DOMAINE Domaine François Weck
CUVÉE Chasselas
COULEUR Blanc
MILLÉSIME 2019
CULTURE ? Biologique
CERTIFICATION AB 2014
PAYS France
RÉGION Alsace
APPELLATION Alsace
CÉPAGE Chasselas
CONSERVATION Temps de garde : 2 à 3 ans
ACCORDS METS En accompagnement de plats légers, entrées, petits plats… Peut remplacer un rosé pour l'été.
DEGUSTATION Vin frais et gouleyant avec une belle note fumée et minérale sur des notes de fruits mûrs.
PROPRIÉTAIRE Clarisse et Philippe Weck
VENDANGES Manuelles
VINIFICATION Notre technique de vinification traditionnelle peu interventionniste sublime les caractéristiques de chaque cépage et de chaque terroir.