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https://vertbouteille.fr/products/chateau-couronneau-blanc-2019
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Château Couronneau Blanc 2019
9,10
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EUR
InStock
Rouge
190834638986
Biodynamique
187284521098
Blanc
189237854346
Boisson
187060453514
Bordeaux
189237887114
Culture
191358107786
Cuve Inox
189238902922
Dernière parution
191358075018
Elevage
189238018186
France
189237985418
Pays
187425292426
Sélection - Dernières unités
189238083722
Vin
DOMAINE Château Couronneau
CUVÉE Château Couronneau blanc
COULEUR Blanc
MILLÉSIME 2019
CULTURE ? Biodynamique
CERTIFICATION Demeter 2012
PAYS France
RÉGION Bordeaux
APPELLATION Bordeaux Blanc sec
CÉPAGE 50% Sauvignon Blanc - 50% Sauvignon Gris
ACCORDS METS Ce vin est à boire sur des poissons, certaines viandes blanches, et en apéritif ; il sublimera vos moments de détente.
DESCRIPTION GUSTATIVE "Au nez les notes d'agrumes dominent, en bouche le vin est long et puissant ", plus typé grand Chablis que Bordeaux. Ces vins sont atypiques de leur appellation car ils bénéficient des caractéristiques de ces deux cépages: le sauvignon blanc qui leur apporte des arômes ultra - expressifs et le sauvignon gris qui leur apporte la structure, la concentration et la longueur...
Contrairement aux idées reçues, ce vin gagne à vieillir ; nous buvons encore des blancs 95 qui nous étonnent et nous ravissent.
VIGNERON Bénédicte & Christophe Piat
VINIFICATION Les raisins sont légèrment foulés avant d' être encuvés et refroidis à 8 degrés ; ils bénéficient d' une macération pelliculaire de 24 à 36 heures puis sont doucement pressés à l' aide d' un pressoir pneumatique ; les jus sont alors débourbés puis fermentés à trés basse température afin de conserver les arômes primaires...
ÉLEVAGE Les vins sont élevés dans des cuves inox, bâtonnés tous les 2 ou 3 jours afin de remettre les lies en suspension, puis collés et filtrés avant d' être mis en bouteille fin Novembre début Décembre.
DISTINCTION
Biowein Preis Frasdorf Gold 2020
Château Couronneau
2019
Biodynamique
Biologique
Blanc
Bordeaux Blanc Sec
Cuve inox
Famille
France
Millesime
Région Bordeaux
34846745198730
Bouteille 75 cl
9,10
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https://vertbouteille.fr/products/chateau-couronneau-blanc-2019?variant=34846745198730
OutOfStock
Bouteille 75 cl
34846745231498
3 x bouteille 75 cl
27,30
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https://vertbouteille.fr/products/chateau-couronneau-blanc-2019?variant=34846745231498
InStock
3 x bouteille 75 cl
34846745264266
6 x bouteille 75 cl
54,60
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https://vertbouteille.fr/products/chateau-couronneau-blanc-2019?variant=34846745264266
InStock
6 x bouteille 75 cl
34846745297034
12 x bouteille 75 cl
109,20
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https://vertbouteille.fr/products/chateau-couronneau-blanc-2019?variant=34846745297034
InStock
12 x bouteille 75 cl