Château Méric Cuvée Eugenie 2015

Château Méric Cuvée Eugenie 2015

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DOMAINE   Château Méric
CUVÉE   Cuvée Eugenie
COULEUR   Rouge
MILLÉSIME   2015

CULTURE  Biologique
CERTIFICATION   AB depuis 1964

PAYS   France
RÉGION   Bordeaux
APPELLATION   Graves

CÉPAGE   Merlot - Cabernet Sauvignon
TERROIR   Alluvionnaires typiques « graves » ; graves fine et sableuse.

CONSERVATION   10 à 15 ans
SERVICE   15°C
ALCOOL   12,9% vol.

ACCORDS METS   Viande rouge, gibiers, civets.
DEGUSTATION   La robe grenat intense aux reflets violine et l’arôme fruité de mûres, de confiture de framboise, boisé brioché et épicé de menthe poivrée laissent présager d’une belle dégustation. La bouche ample et charnue, délicatement structurée et finement torréfiée est veloutée et persistante.

PROPRIÉTAIRE   Aurélie et Benjamin Barron
VIGNERON(NE)   Aurélie et Benjamin Barron

VINIFICATION   Cuve en béton. Contrôle température 19/22° ; Filtration à la terre d’infusoire.
ÉLEVAGE   Fût de Chêne pendant 12 mois

PRODUCTION   10000 bouteilles

DISTINCTION Millésime Bio   Silver 2020