Château Moulin Pey-Labrie 2014

Château Moulin Pey-Labrie 2014

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DOMAINE   Château Moulin Pey-Labrie
CUVÉE   Château Moulin Pey-Labrie
COULEUR   Rouge
MILLÉSIME   2014

CULTURE  Biologique
CERTIFICATION   AB

PAYS   France
RÉGION   Bordeaux
APPELLATION   Canon Fronsac

CÉPAGE   95% Merlot - 5% Malbec
TERROIR   Coteaux argilo-calcaires sur molasses

CONSERVATION   A boire ou à garder
SERVICE   15°C
ALCOOL   13% vol.

ACCORDS METS   Viande en sauce, gibier, champignons

DÉGUSTATION   Un style tout en race qui exprime la noblesse de son terroir minéral.

PROPRIÉTAIRE   Bénédicte et Grégoire HUBAU
VIGNERONS   Bénédicte et Grégoire HUBAU

VENDANGES   Vendanges manuelles à pleine maturité, en caissettes.
VINIFICATION   Vendanges manuelles à pleine maturité, en caissettes.
ÉLEVAGE   30 à 50% barriques neuves pendant 18 mois

SURFACE   7,63 hectares de vignes pour cette cuvée
PRODUCTION   15000 bouteilles

ŒNOLOGUE   AC.D.C.

DISTINCTION
Jancis Robinson   16/20 Energetic and dense but with rather severe oak influence. Hard work at this stage anyway. Drink 2020-2028

Bettane+Desseauve   90/91 On a de beaux équilibres avec un tannin tout en longeur et en fraicheur, avec un joli enrobage autour.

Decanter   88/100 Open, red berry nose. Racy fruit on the palate, lots of freshness and zing. Tannins  finely matted. Persistent, chalky-mineral finish.  James Lawther MW

LARVF   14,5 Cette propriété où le vignoble est conduit en biodynamie présente un 2014 très frais, à la fois floral (iris, pivoine) et fruité (framboise, groseille). Ce rouge privilégie la délicatesse des tannins à la puissance.