Domaine des Feraud Emilia

Domaine des Feraud Emilia

Prix normal
€59,40
Prix réduit
€59,40
Prix normal
Indisponible
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du paiement.

DOMAINE   Domaine des Féraud

CUVÉE   Emilia

COULEUR   Rouge

CULTURE   Biologique

++   Des raisins bordelais classiques combinés au soleil du Sud offre un joli vin de caractère et complexe. Notre Rouge IGP pour tous les jours illustre par son prix notre conviction qu’un bon vin peut être abordable.

PAYS   France

RÉGION   Provence

APPELLATION   IGP Pays des Maures

CÉPAGE   Merlot - Cabernet Franc - Syrah

SERVICE   15°C à 16°C

ALCOOL   13% vol.

ACCORDS METS   Un vin pour tous les jours, pour accompagner une planche « charcuterie & fromages » à partager entre amis, une pizza, ou une pasta à l‘arrabbiata. Il s’accorde aussi très bien avec les viandes rouges rôties ou grillées, les plats du terroir, daube provençale de bœuf ou goulasch au paprika, cassoulet ou lentilles au lard, sans oublier la suggestion d’accord gourmand du Guide Ha- chette : l’agneau de sept heures. Les vins rouges type Merlot-Cabernet Franc aux saveurs fruitées et aux textures riches et douces, se marient très bien avec la souplesse du Saint-Nectaire, fromage au lait de vache auvergnat, les fromages affinés de chèvre Pecorino ou Manchego, et ceux à pâte dure Par- mesan ou vieux Gouda. Enfin, la cuvée Emilia est parfaite avec un dessert au vrai chocolat noir extra à haute teneur en cacao, une expérience baroque étonnante et épicurienne.

DÉGUSTATION   Robe couleur grenat aux reflets violacés. Le nez s’exprime avec fraicheur et délicatesse, marqué par des arômes de cassis, une trame épicée et des notes de feuilles séchées. La bouche est franche, souple, liée à des tanins jeunes, structurés et enrobés, finissant sur des notes d’eucalyptus et de pain d’épices.

GAMME   IGP Var

PROPRIÉTAIRE   Markus Conrad

VIGNERON(NE)   Markus Conrad

ÉLEVAGE   En cuves Inox & béton

DISTINCTION

Hachette   Coup de cœur