Jacques Frelin Herisson Malin Merlot

Jacques Frelin Herisson Malin Merlot

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DOMAINE   Jacques Frelin
CUVÉE   Herisson Malin Merlot
COULEUR   Rouge
MILLÉSIME   2020

CULTURE  Biologique
CERTIFICATION   Ecocert

PAYS   France
RÉGION   Languedoc-Roussillon
APPELLATION   Vin de France

CÉPAGE   Merlot
TERROIR   Argilo-calcaires

CONSERVATION   A consommer dès maintenant - Garde 3 ans

SERVICE   16°C à 18°C
ALCOOL   13,5% vol.

ACCORDS METS   Accompagnera à merveille une entrecôte, une omelette aux champignons ou un gratin de pâtes.

DÉGUSTATION   GOURMAND et ROND sont les maîtres-mots de ce vin. Il a une robe rouge foncée avec des reflets violets. C’est un vin très fruité aux arômes de prune et de fruits noirs avec une légère touche de fruits secs. L’attaque est ronde et les tanins sont soyeux.

GAMME   Herisson Malin

PROPRIÉTAIRE   Jacques Frelin

VINIFICATION   Egrappage, macération longue. Maitrise des températures (20-25°C).

ÉLEVAGE   Cuve inox

PRODUCTION   200 000 bouteilles / an.