DOMAINE Domaine François Weck
CUVÉE Pinot blanc
COULEUR Blanc
MILLÉSIME 2019
CULTURE ? Biologique
CERTIFICATION AB 2014
PAYS France
RÉGION Alsace
APPELLATION Alsace
CÉPAGE Pinot Blanc
CONSERVATION Temps de garde : 2 à 3 ans
ACCORDS METS S'accorde avec la plupart des mets, fruits de mer, volailles; buffet campagnard, raclette…
DEGUSTATION Vin tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
PROPRIÉTAIRE Clarisse et François Weck
VENDANGES Manuelles
VINIFICATION Notre technique de vinification traditionnelle peu interventionniste sublime les caractéristiques de chaque cépage et de chaque terroir.