Roche des Bancs Panaché 6 bouteilles

Roche des Bancs Panaché 6 bouteilles

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DOMAINE Roche des Bancs

CULTURE 🌿 Biologique
CERTIFICATION AB 2011

PAYS France
RÉGION Région Bourgogne
APPELLATION Saône-et-Loire IGP

CUVÉE   Terre Romane
COULEUR   Blanc
CÉPAGE   Chardonnay

CUVÉE   En Saute-Lièvre
COULEUR   Blanc
CÉPAGE   Chardonnay

CUVÉE   Bénit Soit
COULEUR   Rouge
CÉPAGE   Pinot Noir

CUVÉE   L'Aînée
COULEUR   Rouge
CÉPAGE   Pinot Noir

CUVÉE   Font Grain
COULEUR   Rouge
CÉPAGE   Pinot Noir

CUVÉE    Saute-Haie Nature
COULEUR   Rouge
CÉPAGE   Gamay - Pinot Noir

PROPRIÉTAIRE Sophie Barcella et Thierry Hellin
VIGNERON(NE) Sophie Barcella et Thierry Hellin

VENDANGES Manuellement

VINIFICATION Pressurage directement.
ÉLEVAGE Fûts de chêne est allongée afin de travailler les vins de la manière la plus qualitative possible, pour développer leur finesse et leur côté gastronomique.
TERROIR Marnes calcaires du Toarcien