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https://vertbouteille.fr/products/son-altesse-2019
5386802004106
Son Altesse 2019
51,60
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EUR
InStock
Blanc
190834638986
Biodynamique
187284521098
Blanc
189237854346
Boisson
189237887114
Culture
191627460746
Cuve béton ovoïde
191358107786
Cuve Inox
189238902922
Dernière parution
191358075018
Elevage
189238018186
France
189237985418
Pays
189301096586
Savoie Bugey
187425292426
Sélection - Dernières unités
189238083722
Vin
DOMAINE Domaine Genoux - Château de Mérande
CUVÉE Son Altesse
COULEUR Blanc
MILLÉSIME 2019
CULTURE Biodynamique
CERTIFICATION Biodyvin
PAYS France
RÉGION Savoie Bugey
APPELLATION Roussette de Savoie
CÉPAGE 100% Altesse
VIGNE Cordon de Royat avec 3 coursons de 2 yeux maximum
TERROIR La moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaires
SERVICE 9°C
ALCOOL 12% vol.
ACCORDS METS Poissons, filets de perche ou de féra, oeufs brouillés aux cèpes
DEGUSTATION Robe or jaune. Nez intense et complexe fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine.
GAMME Les traditionnelles - Les grands crus de la maison
PROPRIÉTAIRE Famille Genoux
VIGNERON(NE) André et Daniel Genoux
VENDANGES Manuelles issues d'une 1er trie à la vigne.
VINIFICATION Pressurage doux et long des grappes entières. Fermentation naturelle sans intrant (levures ou S02) à basse température pendant 6 à 8 semaines. Sans sulfites ajoutés.
ÉLEVAGE 18 mois en cuve inox et cuve ovoïde béton sur fines lies sans bâtonnage.
SURFACE Domaine de 12 hecatres de vignes
PRODUCTION 40 hl/ha
Domaine Genoux - Château de Mérande
Biodynamique
Blanc
Cuve béton ovoïde
Cuve inox
France
Roussette de Savoie
Région Savoie
Savoie Bugey
Vin
34925590577290
3 x bouteille 75 cl
51,60
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https://vertbouteille.fr/products/son-altesse-2019?variant=34925590577290
InStock
3 x bouteille 75 cl
34925590642826
6 x bouteille 75 cl
103,20
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https://vertbouteille.fr/products/son-altesse-2019?variant=34925590642826
InStock
6 x bouteille 75 cl